- Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker (damak zevkinize göre)
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- ½ paket vanilya
- 2 paket hanımeli bisküvi
- 100 gram bitter çikolata
Hazırlanışı
Süt, nişasta, un, şeker,kakao bir tencereye alınır, karıştırılarak pişirilir. Koyu kıvama geldiğinde tencerenin altı kapatılıp tereyağı, vanilya ve 100 gram çikolata ilave edilip karıştırılarak erimesi sağlanır. Ilımaya bıraktığımız muhallebiye elimizle parçaladığımız hanımeli bisküvileri eklenip hafifce karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba veya minik porsiyonluk muffin kalıplarına dökerek şekillenmesi sağlanır.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirildikten sonra servise hazır.Servis önerisi;çikolata sosu ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
www.yesiltopuklar.com